{"id":83362,"date":"2025-03-03T19:15:59","date_gmt":"2025-03-03T19:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/educacion.cc\/en\/?p=83362"},"modified":"2025-03-13T03:56:47","modified_gmt":"2025-03-13T03:56:47","slug":"como-hacer-un-pollo-entero-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un pollo entero al horno"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#Como_Hacer_Un_Pollo_Entero_Al_Horno\" >C\u00f3mo Hacer Un Pollo Entero Al Horno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#Cosas_que_debes_saber_antes_de_empezar\" >Cosas que debes saber antes de empezar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#Preparacion\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#Mis_recomendaciones\" >Mis recomendaciones<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#%C2%BFComo_puedo_saber_si_el_pollo_esta_completamente_cocido\" >\u00bfC\u00f3mo puedo saber si el pollo est\u00e1 completamente cocido?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#%C2%BFCuanto_tiempo_tarda_en_cocinarse_un_pollo_entero\" >\u00bfCu\u00e1nto tiempo tarda en cocinarse un pollo entero?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#%C2%BFPuedo_usar_otras_especias_en_lugar_de_romero\" >\u00bfPuedo usar otras especias en lugar de romero?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/dudasytextos.com\/como-hacerlo\/como-hacer-un-pollo-entero-al-horno\/#%C2%BFPuedo_cocinar_el_pollo_sin_atar_las_patas\" >\u00bfPuedo cocinar el pollo sin atar las patas?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_Hacer_Un_Pollo_Entero_Al_Horno\"><\/span>C\u00f3mo Hacer Un Pollo Entero Al Horno<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Por Ana Gonz\u00e1lez<\/p>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosas_que_debes_saber_antes_de_empezar\"><\/span>Cosas que debes saber antes de empezar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>El pollo debe estar completamente descongelado antes de cocinarlo.<\/li>\n<li>Es importante sazonar el pollo tanto por fuera como por dentro.<\/li>\n<li>El tiempo de cocci\u00f3n depende del tama\u00f1o del pollo.<\/li>\n<li>Debes revisar la temperatura interna del pollo antes de sacarlo del horno.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>1 pollo entero (de aproximadamente 2 kg)<\/li>\n<li>4 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>2 cucharadas de sal<\/li>\n<li>1 cucharada de pimienta negra<\/li>\n<li>2 cucharadas de ajo en polvo<\/li>\n<li>2 cucharadas de romero seco<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>1. Precalentar el horno a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>2. Limpiar bien el pollo por dentro y por fuera, retirando las v\u00edsceras y las plumas que puedan quedar.<\/p>\n<p>3. Secar el pollo con papel de cocina y colocarlo en una bandeja para horno.<\/p>\n<p>4. En un taz\u00f3n, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el romero seco.<\/p>\n<p>5. Sazonar el pollo por dentro y por fuera con la mezcla anterior.<\/p>\n<p>6. Cortar el lim\u00f3n en cuatro trozos y colocarlos dentro del pollo.<\/p>\n<p>7. Atar las patas del pollo con hilo de cocina para que no se abran durante la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>8. Colocar el pollo en el horno y hornear durante 1 hora y 30 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 75\u00b0C.<\/p>\n<p>9. Una vez que el pollo est\u00e9 cocido, sacarlo del horno y dejarlo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mis_recomendaciones\"><\/span>Mis recomendaciones<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hice esta receta varias veces y me llev\u00f3 a descubrir algunos trucos para que el pollo quede a\u00fan m\u00e1s jugoso y dorado por fuera:<\/p>\n<ul>\n<li>Si quieres que el pollo tenga un sabor m\u00e1s intenso, puedes a\u00f1adir m\u00e1s especias a la mezcla de aceite de oliva.<\/li>\n<li>Para que el pollo quede m\u00e1s crujiente por fuera, puedes aumentar la temperatura del horno durante los \u00faltimos 10 minutos de cocci\u00f3n.<\/li>\n<li>Si no tienes lim\u00f3n, puedes usar naranja o lima en su lugar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span>Preguntas frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_puedo_saber_si_el_pollo_esta_completamente_cocido\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo puedo saber si el pollo est\u00e1 completamente cocido?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La mejor manera de saber si el pollo est\u00e1 completamente cocido es revisando la temperatura interna del pollo con un term\u00f3metro de cocina. La temperatura debe ser de al menos 75\u00b0C.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuanto_tiempo_tarda_en_cocinarse_un_pollo_entero\"><\/span>\u00bfCu\u00e1nto tiempo tarda en cocinarse un pollo entero?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El tiempo de cocci\u00f3n depende del tama\u00f1o del pollo. En general, un pollo de 2 kg tarda alrededor de 1 hora y 30 minutos en cocinarse a 180\u00b0C.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_usar_otras_especias_en_lugar_de_romero\"><\/span>\u00bfPuedo usar otras especias en lugar de romero?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes usar otras especias como tomillo, or\u00e9gano o salvia en lugar de romero.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_cocinar_el_pollo_sin_atar_las_patas\"><\/span>\u00bfPuedo cocinar el pollo sin atar las patas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes cocinar el pollo sin atar las patas, pero es recomendable atarlas para que el pollo mantenga su forma durante la cocci\u00f3n.<\/p>\n<\/section>\n<footer>\n<p>\u00a9 2023 Ana Gonz\u00e1lez. Todos los derechos reservados.<\/p>\n<\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo Hacer Un Pollo Entero Al Horno Por Ana Gonz\u00e1lez Cosas que debes saber antes de empezar El pollo debe estar completamente descongelado antes de cocinarlo. Es importante sazonar el pollo tanto por fuera como por dentro. El tiempo de cocci\u00f3n depende del tama\u00f1o del pollo. 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