Los 10 Mejores Japoneses de Barcelona
Por Ana González
Curiosidades sobre la comida japonesa
- El sushi no es la única comida japonesa que existe, aunque es probablemente la más conocida fuera de Japón.
- En Japón, es común comer en establecimientos llamados izakayas, que son como bares de tapas pero con comida japonesa y bebida.
- Los japoneses aprecian mucho la presentación de la comida, por lo que es común encontrar platos muy elaborados y decorados con detalle.
- La ceremonia del té es una tradición muy importante en la cultura japonesa, y se considera una forma de arte y una práctica zen.
- El ramen es un plato muy popular en Japón y cada región tiene su propia variante.
Mis 10 restaurantes japoneses favoritos en Barcelona
Como amante de la comida japonesa, he visitado muchos restaurantes en Barcelona y estos son mis 10 favoritos:
Miyama
Este pequeño restaurante en el barrio de Gracia es mi favorito absoluto. La comida es deliciosa y auténtica, y el ambiente es muy acogedor. Recomiendo especialmente el sushi y el ramen.
Kibuka
Con varios locales en la ciudad, Kibuka es una opción segura si buscas sushi de calidad. Me encanta su variedad de rolls y nigiris, y su decoración moderna y colorida.
Ikibana
Este restaurante fusiona la cocina japonesa con la brasileña, creando platos únicos y sabrosos. El local de Poblenou es espectacular, con una terraza impresionante.
Shunka
Si buscas alta cocina japonesa, Shunka es el lugar indicado. Los precios son elevados pero la calidad es excepcional. Prueba su menú degustación para una experiencia completa.
Nomo
Con varios locales en Barcelona, Nomo es una opción popular para comer sushi. Me gusta su variedad de opciones vegetarianas y sus platos originales como el sushi de foie.
Yashima
Este restaurante es una joya escondida en el barrio de Les Corts. Su sushi es de alta calidad y su relación calidad-precio es excelente.
Sakura-Ya
Este restaurante es pequeño pero acogedor, con una decoración tradicional japonesa. Su ramen es uno de los mejores que he probado en Barcelona.
Yashima
Otro restaurante con el mismo nombre, pero este está en el barrio de Gracia. Su sushi es creativo y delicioso, y su servicio es excepcional.
Koku Kitchen
Este local en el Raval es perfecto para los amantes del ramen. Sus fideos son caseros y su caldo es muy sabroso. También tienen opciones vegetarianas.
Yoi Yatai
Este restaurante en el Born es ideal para probar diferentes platos de la cocina japonesa. Me gusta especialmente su okonomiyaki y sus gyozas.
Opiniones de otros comensales
Además de mi propia experiencia, consulté las opiniones de otros comensales en diferentes plataformas como TripAdvisor y Google Maps. Estos son los restaurantes que recibieron las mejores puntuaciones:
- Miyako: ubicado en el Hotel Majestic, este restaurante ofrece sushi y otros platos japoneses de alta calidad. Los comensales destacan su servicio impecable y su ambiente elegante.
- Yashima: como ya mencioné, este restaurante tiene dos locales en Barcelona y ambos recibieron muy buenas críticas por su sushi y su relación calidad-precio.
- One Sushi: situado en el barrio de Sant Antoni, este restaurante ofrece sushi creativo y delicioso. Los comensales destacan su ambiente acogedor y su servicio amable.
- Yashima Sushi Bar: este pequeño local en el Raval es un favorito entre los amantes del sushi. Los comensales elogian su sushi de alta calidad y su servicio rápido.
- Bar Tomo: este restaurante en el Born ofrece sushi y otros platos japoneses a precios razonables. Los comensales destacan su ambiente animado y su servicio amistoso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta comer en un restaurante japonés en Barcelona?
Los precios varían mucho dependiendo del restaurante y del tipo de comida que pidas. Algunos lugares ofrecen menús del día por unos 10-15 euros, mientras que otros pueden costar más de 50 euros por persona si optas por platos de alta calidad.
¿Hay opciones vegetarianas en los restaurantes japoneses?
Sí, la comida japonesa ofrece muchas opciones vegetarianas como sushi de aguacate, rolls de verduras, tempura de verduras, yakisoba de setas, entre otros. Algunos restaurantes tienen secciones enteras de su menú dedicadas a opciones vegetarianas.
¿Es necesario reservar con antelación?
Depende del restaurante y del día de la semana. Algunos lugares son muy populares y es recomendable reservar con antelación, especialmente los fines de semana. Otros lugares aceptan reservas pero también tienen espacio para comensales sin reserva.
¿Puedo pedir comida para llevar?
Sí, muchos restaurantes japoneses ofrecen servicio de comida para llevar. Algunos incluso tienen opciones de delivery a través de plataformas como Glovo o Deliveroo.
¿Qué bebidas se sirven en los restaurantes japoneses?
Además de las bebidas habituales como agua, refrescos y cerveza, muchos restaurantes japoneses ofrecen sake, un licor tradicional japonés hecho a base de arroz, así como té verde y otras bebidas japonesas.